NUTELLALI MUZLU BATON KEK
Author: 
Recipe type: Kek
Cuisine: Amerikan
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Ingredients
  • 1 cup=240 ml
  • .
  • 2 orta boy olgun muz (ben 5 Anamur muzu kullandım)
  • 2 yumurta
  • 70 gr Nutella (4-5 y.k. kadar)
  • ½ cup esmer şeker (100 gr)
  • 5 y. k. sıvıyağ (75 ml)
  • ¼ cup süt kreması (60 ml)
  • 1,5 cup un (210 gr)
  • ¾ çay kaşığı karbonat
  • ½ ç.k. kabartma tozu
  • ½ ç.k. tuz
  • ½ cup iri doğranmış ceviz (65 gr)
  • 2 ç.k. vanilya özütü
Instructions
  1. Fırını 180 C'ye ısıtırız. Kek kalıbımızı yağlayıp fırın kağıdı yerleştiririz.
  2. Nutellayı mikrodalga fırında veya benmari usulü ısıtıp akışkan bir kıvama getiririz.
  3. Muzları büyükçe bir kaseye alıp çatal yardımıyla ezeriz.
  4. Yağ, şeker ve vanilya özütünü ezdiğimiz muzlara ekleyip birkaç dk mikserle çırparız.
  5. Yumurtaları tek tek ilave edip iyice çırparız.
  6. Ayrı bir kasede tüm kuru malzemeleri karıştırırız (un, kabartma tozu, karbonat, tuz).
  7. Kek harcına un ve kremayı dönüşümlü olarak üçer seferde ekleriz. Mikserin en düşük hızıyla veya bir spatula yardımıyla karıştırırız.
  8. En son cevizleri ekleriz ve harcı kalıba dökeriz.
  9. Erimiş nutellayı kek harcının üstüne gezdiriz. Bir kürdan yardımıyla daireler çizerek nutellanın harca biraz karışmasını sağlarız.
  10. Önceden ısıttığımız fırında 55-60 dk kadar pişiririz.
  11. Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olduktan sonra fırından alırız.
  12. Önce bir 15 dk kalıpta soğuduktan sonra tel üzerine çıkarırız.
Recipe by HatiBon Turkish at https://www.hatibon.com/tr/2017/04/nutellali-muzlu-baton-kek/